Todo comenzó el verano pasado, cuando decidí que era tiempo de probar el famoso vino tinto espadeiro de condes de albarei. Había oído muchas historias sobre la increíble variedad que ofrecía esta bodega y no podía esperar para probarla.

Así que un día cálido en julio, mi amigo Carlos y yo nos dirigimos a la bodega. Una vez allí, fuimos recibidos por el equipo encantador de Condes de Albarei con un gran abrazo. Después de recorrer la propiedad, llegamos a la sala de degustación y nos sentamos para disfrutar nuestro primer vino.

 

Después del primer sorbo, pude sentir inmediatamente por qué este vino se ganaba una excelente reputación. No solo estaba delicioso, sino que también tenía un toque único que me hizo preguntarme acerca de los ingredientes utilizados para crearlo. Pregunté al encargado sobre cuáles eran los ingredientes exactos que habían ido a parar al espadeiro y me dijo que comenzaban con uva temprana proveniente directamente desde algunas parcelas ubicadas cerca del río Miño en Galicia. Esta variedad se combinaba con algunas variedades mas maduras para producir su característico sabor afrutado y complejo, pero aun así muy suave para los paladares menos experimentados.

 

Sus notas profundas y persistentes me hicieron sentir como si estuviera descubriendo un nuevo hilo en el rompecabezas del mundo del vino: ¡todo era tan intenso e increíble! Me despertaban preguntas acerca del proceso usado para elaborar éste maravilloso licor hasta lograrlo como lo observábamos allí, empezando por aquella variedad única de uvas tan sabrosamente entrelazada con sus notables aromas frutales.

 

En definitiva, aquel fue un momento memorable gracias al Espadeiro tinto proveniente de las Bodegas Condes de Albarei; ¡experimenté mucho más allá de lo que imaginaba! Y puede ser tu primer pasaporte hacia el fascinante reino del vino si decides probarlo y descubrir todos sus secretos jugosos por ti mismo…