Alimentación

Todo sabe mejor con gambas

El sabor de las gambas es capaz de alegrar prácticamente cualquier receta y hacerla un poco más especial. Esto lo saben bien en los restaurantes, por lo que eligen cuidadosamente a su Proveedor de gamba congelada para hosteleria a fin de ofrecer a sus clientes el mejor sabor. Ese toque

Calidad, sabor y conservación 

El pescado fresco siempre será la primera opción en un buen restaurante, pero todos sabemos del elevado coste y dificultad de mantenimiento que presenta tener siempre pescado fresco en una carta. Por eso, muchos restaurantes optan por ofrecer unos platos al día de pescado fresco que va variando según la

¿Dónde comprar online quesos de oveja franceses, italianos y suizos baratos?

El queso de oveja no es uno de los más vendidos por casualidad. Debido a su alto contenido nutricional y su capacidad para prevenir enfermedades y fortalecer la salud cutánea y dental, este producto quesero recibe una intensa demanda en el comercio electrónico, así como en el tradicional. Sin embargo,

 Ventajas del congelado 

No debería sorprendernos que la mayoría de los productos horneados que se consumen en bares y restaurantes hoy en día sean de reposteria congelada.   ¿Por qué los productos horneados congelados tienen tanto éxito?   Aunque todavía existen pastelerías y panaderías que preparan bollería a diario, la venta de productos

Tapas originales para tu bar

Una costumbre muy típica de nuestro país es la de ofrecer una tapa gratis o un pincho junto con la bebida. En algunos locales hay tapas tan típicas que la gente acude exclusivamente por eso y no tanto por lo que van a beber. Ofrecer pinchos y tapas gratis con

AL FIN ABRIERON LA MANO

Por fin han vuelto a abrir los bares después de que los cerraran después de la navidad y para muchos sectores les ha venido de perlas porque no estaban haciendo casi caja. Eso le pasaba a un amigo mío que es distribuidor de pescados congelados y no daba vendido la

Como tener siempre ingredientes a mano para tus guisos y menús del día

Si tienes un restaurante con platos del día seguramente los guisos sean uno de los platos fuertes y de los más demandados por tus comensales. Y no hay cosa que de más rabia que ponerse a cocinar un buen guiso y que falten pequeños ingredientes que si bien no son

¿Qué deben de comer los deportistas para rendir mejor?

Los deportistas profesionales llevan a cabo rigurosas dietas para rendir al máximo en el ejercicio de su profesión. En estas dietas se tienen en cuenta los hidratos de carbono de calidad que proporcionan alimentos como el arroz, o los nutrientes de la carne, muy rica en proteínas. La preparación de

Un fin de semana de vacaciones 

¡Por fin es viernes! Llevábamos esperando estas vacaciones desde hacía un montón de tiempo. Por diferentes circunstancias hemos tenido que ir posponiendo las vacaciones hasta que se nos han acumulado los días. Bueno, a mi mujer al menos, porque a los autónomos no se nos acumula nada: Podemos trabajar los

INFLUENCIADO POR SUS VECINOS

Uno de mis amigos es un poco hippie y no le gusta comer un montón de cosas de las cuales no está seguro de lo que llevan. Su última novedad es que ahora solamente puede desayunar Leche semidesnatada Ecológica mezclada con su muesly. A mi me parece una tontería porque

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