Caviar de erizo de mar, una delicia gourmet con propiedades benéficas para la salud
28 abril, 2022
El caviar de erizo de mar se obtiene a partir de las huevas de este equinoideo, provenientes por lo común de acantilados y fondos marinos del litoral español. Pese a su alta valoración en restaurantes de primer nivel, existe un desconocimiento generalizado acerca de la Conserva de huevas de erizo